N-aveam furculiți și prin urmare căutam a da mămăligii forma cea mai nimerită spre a luneca pe gât. Sorbiturile și înghițiturile se urmau cu o cadență regulată și monotonă. Când nu e la școală, Calistrat Hogaș (19 aprilie 1847 – 26 august 1917) cutreieră munții Moldovei, fermecat de natură, unde totul e „deșirat și colosal”. […]
The post Ospătările lui Calistrat Hogaș: „Luxul și îmbelșugarea se întâlniseră pe această masă țărănească” appeared first on Călătorii la Singular.