Pui la tava

Puiul preparat intreg la tava in cuptor cu diverse legume este usor de gatit. Este nevoie doar de putina rabdare. O parte din legumele din toamna (morcovi, ardei, radacina de patrunjel, pastarnac dar si verdeata) le-am congelat pentru a le folosi la mancarurile de peste iarna. Ceapa si cartofi mai aveam in beci asa ca hai cu puiul la cuptor.

Ingrediente

Instructiuni

Spalam puiul lsi il lasam la zvantat;Taiem ceapa in bucati mari si asternem in tava;In interiorul puiului punem diverse legume: radacina de patrunjel, pastarnac, morcov, putem pune si felii de mar;Asezam puiul in tava cu pieptul pe ceapa, adaugam cartofi in jur si acoperim cu folie de aluminiu;Dupa 1 ora sau 2 il intoarcem cu pieptul in sus si il lasam descoperit la cuptor, ungandu-l cu zeama din tava din cand in cand pana se rumeneste dupa gust.

Articolul Pui la tava apare prima dată în Gatit in aer liber – Valter Maracineanu.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *