Spanac proaspat din curte

Spanacul… mi-a placut dintotdeauna. La conserva, la punga din cel congelat, cu un ou rezolvi tot. Nu e inginerie sau gourmet, dar, e spanac bun. Proaspat, cules din curte e si mai si. Cum ceapa si usturoiul au iesit si ele, iata cum a devenit o mancarica simpla un adevarat fel de mancare.

Nu doar spanacul face armonia ci si ceapa verde si usturoiul verde. A cam plouat asa ca este din plin. Si daca tot am vecini buni de ce sa nu folosesc ou de la ei?

Instructions

Spalam bine spanaculCalim ceapa si usturoiul verde in putin uleiAdaugam spanacul la calireDupa cateva minute adaugam smantana (slaba de preferat)Aruncam un ou pentru “zdrente”, asta e optionalDaca vrem facem o friptura, daca nu vrem nu facem nimic.

Articolul Spanac proaspat din curte apare prima dată în Gatit in aer liber – Valter Maracineanu.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *