Aripioarele de pui, pentru mine, au ceva magic. Sunt gustoase in orice fel de mâncare, de la supe și ciorbe la tocănițe, sau, pur si simplu prăjite. Am cumpărat des de la KFC de poftă. Acum mi le gătesc singur în aer liber.
Aripioare de pui crocante fix ca la KFC
Nu se compară cu nimic savoarea grăsimii lăsate din piele la prăjire, aripioarele devin suculente în interior și crocante la exterior.
Ingrediente
Instrucțiuni
Spălam și curățăm aripioareleLe punem intr-un baiț de bere, sos de soia, sare, condimente după gustLăsăm la marinat la rece 1-2 ore sau peste noapte pentru dimineataAmestecăm ouăle cu puțină fainaPisam fulgii de porumbTrecem aripioarele prin ou și apoi le tăvălim în fulgii de porumb pisațiPrăjim până devin aurii.
Articolul Aripioare crocante apare prima dată în Gatit in aer liber – Valter Maracineanu.