Peste marinat
Atunci când se nimerește să prinzi pește de diferite mărimi, unii mai mari alții mititei, nu arunca peștele mic. Acest mod de preparare îl folosesc și ca bază la zacuscă de pește cu care voi reveni în curând. Poate fi servit fix așa cu o paine de casă proaspătă. Ingrediente…